这个首先要看您的温湿度记录仪是什么品牌的，不同品牌操作方式不一样。不过基本可以分为两类：1.直接操作温湿度记录仪删除2.温湿度记录仪连接电脑上位机后，数据上传后，用软件进行删除。对于第一类，一般可以通过恢复出厂设置进行删除；对于第二类，一般进入高级权限进行删除。

以北京堃堃科技为例：直接温湿度记录仪上删除的方法是：长按最右面的按键，维持两秒，屏幕上出现闪动的4个8，此时按一下最左边的按键，就可以恢复出厂设置成功，操作后数据全部清除；利用软件删除的方法是：温湿度记录仪连接管理主机、上位机软件后，进入高级权限，切换到历史数据界面，在数据界面点击右键可以选择全部删除、时间段删除、单条删除等操作，非常完善。具体的您可以参考面板图看一下。

对于其它厂家的温湿度记录仪，具体操作方式不大相同，但是都是分这两类。因为厂家比较多，所以就不一一列举了，如果您还有疑问，可以扫我或者私我，我让我这边工程师给您解答。我们是全品牌服务的，各大记录仪厂家的产品均可帮您答疑，免费维护。